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외식사업 창업경영 = Food service business management
외식사업 창업경영 = Food service business management
임붕영 | 백산 | 2008
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외식사업과 창업론
외식사업과 창업론
정봉원 | 형설출판사 | 2002
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외식문화론
외식문화론
조문수 | 대왕사 | 2003
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외식문화론
외식문화론
조문수 | 대왕사 | 2003
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낭만적 밥벌이 : 어느 소심한 카피라이터의 홍대 카페창업기
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조한웅 | 마음산책 | 2008
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메뉴관리론 = Menu Management
메뉴관리론 = Menu Management
최영준,박헌진,정진우 | 대왕사 | 2006
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Hotel 식음료실무 = Hotel Food & Beverage
Hotel 식음료실무 = Hotel Food & Beverage
최웅,조선배,고재윤,김종규,김수정,원갑연,김윤성 | 석학당 | 2004
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(실전)외식사업경영론 = Food Service Management
(실전)외식사업경영론 = Food Service Management
최학수 | 한올출판사 | 2007
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(New 실전) 외식사업경영론
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최학수 | 한올 | 2018
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(세계를 움직이는)미식의 테크놀로지
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츠지 요시키 | 중앙북스 | 2010
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