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식품 품질평가
식품 품질평가
김혜영, 김미리, 고봉경 | 효일 | 2014
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2
알기쉬운 해썹(HACCP) 관리
알기쉬운 해썹(HACCP) 관리
식품의약품안전처. | 진한엠앤비 | 2017
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3
(생각이 필요한) HACCP
(생각이 필요한) HACCP
서울대학교농업생명과학대학농생명공학부식품위생공학실 | 수학사 | 2016
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4
(The) food lab : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것!
(The) food lab : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것!
J. 켄지 로페즈-알트 | 영진닷컴 | 2018
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5
(1, 2급)식품제조기사
(1, 2급)식품제조기사
한국식품과학교수협의회 | 지구문화사 | 1998
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6
식품기사·산업기사 실기시험문제
식품기사·산업기사 실기시험문제
식품생명과학연구회 | 크라운 | 2011
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7
(한국산업인력공단 새 출제기준에 따른!!)식품산업기사 필기시험문제
(한국산업인력공단 새 출제기준에 따른!!)식품산업기사 필기시험문제
식품생명과학연구회 | 크라운출판사 | 2011
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8
(한국산업인력관리공단 출제기준에 따른 1,2급)식품제조기사 : 핵심정리 및 문제해설
(한국산업인력관리공단 출제기준에 따른 1,2급)식품제조기사 : 핵심정리 및 문제해설
한국식품과학교수협의회 | 지구문화사 | 1996
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9
식품(산업)기사. 下
식품(산업)기사. 下
한국식품과학교수협의회 | 지구문화사 | 2010
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10
식품(산업)기사. 上
식품(산업)기사. 上
한국식품과학교수협의회 | 지구문화사 | 2010
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