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61
Hotel 식음료실무 = Hotel Food & Beverage 선택
Hotel 식음료실무 = Hotel Food & Beverage
최웅,조선배,고재윤,김종규,김수정,원갑연,김윤성
| 석학당 |
2004
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별치/청구기호
소장처
대출여부
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00044693
596.9 최67H
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대출가능(0)
62
외식 프랜차이즈 창업 실무론 선택
외식 프랜차이즈 창업 실무론
이종한,최주호,여생규
| 형설출판사 |
2007
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별치/청구기호
소장처
대출여부
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00044611
596.9 이75ㅇ
참고자료실
대출가능(0)
63
(호텔외식산업)위생관리론 선택
(호텔외식산업)위생관리론
김윤태
| 대왕사 |
2006
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별치/청구기호
소장처
대출여부
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00042697
596.9 김67ㅇ
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대출가능(0)
64
(30년 맛의 달인 김순경의)대한민국 음식명가 성공비법 : 음식점 창업. 재창업 전에 꼭 가봐야 할 성공맛집 36 선택
(30년 맛의 달인 김순경의)대한민국 음식명가 성공비법 : 음식점 창업. 재창업 전에 꼭 가봐야 할 성공맛집 36
김순경
| 창해 |
2006
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
00042387
596.9 김57ㄷ
참고자료실
대출가능(0)
65
주방시설 관리론 선택
주방시설 관리론
김업식
| 효일출판사 |
2004
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별치/청구기호
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대출여부
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00041386
596.9 김63ㅈ
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대출가능(0)
66
(호텔.레스토랑)식음료실무론 = Food & Beverace 선택
(호텔.레스토랑)식음료실무론 = Food & Beverace
김용기,김종규,김학재
| 백산출판사 |
2003
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별치/청구기호
소장처
대출여부
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67
메뉴관리론 = Menu Management 선택
메뉴관리론 = Menu Management
최영준,박헌진,정진우
| 대왕사 |
2006
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별치/청구기호
소장처
대출여부
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00041143
596.9 최64ㅁ
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대출가능(0)
68
호텔.외식산업 메뉴관리론 선택
호텔.외식산업 메뉴관리론
김윤태
| 대왕사 |
2006
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별치/청구기호
소장처
대출여부
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00038970
596.9 김67ㅎ
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대출가능(0)
69
(최신)호텔식음료원가관리실무 선택
(최신)호텔식음료원가관리실무
나정기
| 백산출판사 |
1998
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
00029556
596.9 나73ㅎ
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대출가능(0)
70
외식업 마케팅 선택
외식업 마케팅
신봉규.황재선.박재호.함동철
| 학문사 |
2001
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
00028434
596.9 신45ㅇ
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대출가능(0)
00049119
596.9 신45ㅇ c.2
참고자료실
대출가능(0)
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자료유형
단행본
(81)
저자
김윤태
(3+)
김헌희,이대홍
(3+)
나정기
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가시와노 미쯔루
(2+)
김성혁
(2+)
출판사
백산출판사
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기문사
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학문사
(5+)
형설출판사
(3+)
출판년도
2018
(1)
2015
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2013
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2012
(2)
2011
(1)
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