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(18세기의)맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학
(18세기의)맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학
안대회,이용철,정병설 외 | 문학동네 | 2014
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식탁 위의 한국사 : 메뉴로 본 20세기 한국 음식문화사
식탁 위의 한국사 : 메뉴로 본 20세기 한국 음식문화사
주영하 | 휴머니스트 출판그룹 | 2014
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남방록 연구 : 일본 다도의 원리와 미학
남방록 연구 : 일본 다도의 원리와 미학
박전열 | 한국차인연합회 ; 이른아침 | 2013
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맑은 차 적멸을 깨우네 : 다산과 추사가 사랑한 초의 선사의 우리茶 기행
맑은 차 적멸을 깨우네 : 다산과 추사가 사랑한 초의 선사의 우리茶 기행
박동춘 | 동아시아 | 2012
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일본 식문화의 이해
일본 식문화의 이해
박병학,임홍식,최익석 | 형설 | 2012
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아름다운 세시음식 이야기
아름다운 세시음식 이야기
윤숙자,강재희 | 질시루 : 한국전통음식연구소 | 2012
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(한국전통음식연구소의) 아름다운 우리차 : 차. 음청류.차음식
(한국전통음식연구소의) 아름다운 우리차 : 차. 음청류.차음식
윤숙자,유복열,김미선 | 질시루:한국전통음식연구소 | 2011
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한국음식문화박물지
한국음식문화박물지
황교익 | 따비 | 2012
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음식문맹자, 음식시민을 만나다
음식문맹자, 음식시민을 만나다
김종덕 | 따비 | 2012
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(EBS)천년의 밥상 : 먹을거리, 그 속에 살아 숨 쉬는 우리 역사
(EBS)천년의 밥상 : 먹을거리, 그 속에 살아 숨 쉬는 우리 역사
오한샘,최유진 | MID(엠아이디) | 2012
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