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먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 요리, 음식, 사피엔스, 그리고 진화
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조너선 실버타운 | 서해문집 | 2019
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홍차의 세계사, 그림으로 읽다
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이소부치 다케시 | 글항아리:문학동네 | 2010
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조선, 소고기 맛에 빠지다 : 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화
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김동진 | 위즈덤하우스 | 2018
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음식과 몸의 인류학
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캐롤 M.코니한 | 갈무리 | 2005
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레스토랑에서 : 맛, 공간, 사람
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리바트, 크리스토프 | 열린책들 | 2017
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한국인은 왜 이렇게 먹을까 : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사
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주영하 | 휴머니스트 출판그룹 | 2018
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일본의 식문화사 : 구석기시대부터 현대까지
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이시게 나오미치 | 어문학사 | 2017
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사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품
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문갑순 | 21세기북스:북이십일 21세기북스 | 2018
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역사로 본 중국음식 : 큰글자
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신계숙 | 살림 | 2012
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장보 : 동아시아 장의 역사와 계보
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이한창 | 따비 | 2016
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