자료유형  

 단행본

ISBN  

9788998656096 13590 : \15000

청구기호  

594.366 닥884ㄴ

저자명  

닥터넛츠

서명/저자  

(세상의 모든)넛츠 레시피 : 견과류를 맛있게 먹는 104가지 방법 / 닥터넛츠 지음

발행사항  

파주 : 영진미디어, 2013.

형태사항  

269 p. ; 24 cm.

일반주제명  

견과류

가격  

\15000

Control Number  

ansan:60960

책소개  

2013 넛츠 레시피 공모전에 입상한 12인의 레시피북이다. 요리 연구가에서부터 푸드 스타일리스트, 영양사, 본인만의 식단으로 60kg 감량에 성공한 다이어터까지, 그들만의 노하우를 담은 개성 넘치는 104가지 견과 레시피를 소개한다.



책은 견과류라는 재료의 고정관념을 깨는, 기발하고 재미있는 레시피를 선사한다. 견과류를 이용해 만드는 메인 디시, 사이드 디시, 샐러드, 베이킹, 디저트로, 몸에 좋은 견과류를 질리지 않고 매일매일 맛있게 먹을 수 있는 방법을 담았다. 또, 견과류 적정섭취량을 반영한 레시피와 유용한 정보를 한 권의 책에 담았다.



그리고, 견과류에 관한 유용한 정보들과 함께 각 레시피마다 견과류 함량을 표기해, 몸에 좋은 견과류를 똑바로 알고, 올바르게 섭취할 수 있도록 구성하였으며, 계량컵과 계량스푼 없이도 정확하게 계량하는 법, 조리 과정에서 알아 두면 편리한Tip 등을 사진과 글로 자세하게 설명해 요리 초보자도 집에서 쉽게 따라할 수 있도록 구성하였다.