자료유형  

 단행본

ISBN  

9788970907451 13590 : \12000

청구기호  

594.82 이39ㅈ

저자명  

이민정

서명/저자  

작업실+카페만들기 = remarkable micro trend / 이민정 지음

발행사항  

서울 : 동아일보사, 2009.

형태사항  

225 p. ; 22 cm.

일반주제명  

커피 숍[coffee shop] 창업[創業] 외식 경영[外食經營]

키워드  

작업실

가격  

\12000

Control Number  

ansan:54626

책소개  

35인의 성공 카페 주인장에게 배우는 카페, 작업실 꾸미기 노하우!

무심코 지나쳤던 카페들을 하나하나 되짚어 둘러보는 카페 산책이 시작된다~

『작업실 카페 만들기』는 가로수길, 삼청동, 인사동, 홍대앞, 그 밖의 맛집처럼 찾아다녀도 아깝지 않은 개성만점 25곳의 ‘작업실 겸 카페’들을 소개한다. 누구라도 카페에 가면 따뜻한 온기와 의자와 테이블, 종이, 전화, 음료수 그리고 쾌적한 화장실의 여유로움을 만끽할 수 있다. 이 책은 25개의 카페를 선정해 각 카페의 특징, 카페 주인장들의 카페운영 노하우를 소개한다.

친구와 함께 혹은 혼자 길을 걷다 느끼는 가벼운 피로와 행복감을 기분 좋게 내려놓을 수 있는 곳 카페. 이런 카페를 운영하는 사람들은 어떤 사람일까? 스물다섯 군데 카페를 직접 탐색하고, 그곳의 주인들을 만난 저자는 작업실 겸 카페를 운영하며 그들이 겪은 생생한 노하우를 전한다. 또 감각적인 디자인, 마셔보고 싶은 음료, 먹고 보고 싶은 음식이 생생하게 살아있는 공간 카페 이야기를 감각적인 사진과 함께 펼쳐낸다.