자료유형  

 단행본

ISBN  

9788927803188 13500 : \10000

청구기호  

517.52 시231ㅂ

저자명  

시라사와 다쿠지

서명/저자  

100세까지 치매없는 아침 건강 수프 & 주스 / 시라사와 다쿠지 지음 ; 박소영 옮김

발행사항  

서울 : 중앙북스, 2012.

형태사항  

165 p. ; 23 cm.

원저자/원서명  

白澤卓二 /

일반주제명  

일본어 원작을 한국어로 번역

키워드  

100세까지 치매 아침 수프 주스

기타저자  

박소영

기타저자  

백택탁이

기타서명  

건강식[健康食]

가격  

\10000

Control Number  

ansan:54577

책소개  

아침 식사로 무엇을 먹느냐가 치매 없는 노후를 결정한다!

젊은 뇌로 만들어주는 하루 한 잔의 습관『100세까지 치매 없는 아침 건강 수프&주스』. 일본 치매 연구의 권위자인 시라사와 다쿠지 의학박사가 아침 수프와 주스를 통해 치매를 예방하고 건강하게 장수하는 방법을 소개한 책이다. 저자는 신선한 채소와 과일을 갈아 만든 수프와 주스에는 치매에 걸리지 않게 하는 중요 영양소인 항산화물질 피토케미컬이 풍부하게 들어있다고 이야기한다. 본문은 수프와 주스의 효능, 수프와 주스를 만드는 데 활용하면 좋은 식재료들, 치매를 예방하는 수프와 주스의 레시피 등이 담겨 있다. 특히 수프와 주스의 레시피는 재료를 간단하게 썰어 믹서에 갈거나 전자레인지로 완성할 수 있도록 구성하여 누구나 손쉽게 도전해볼 수 있다.