자료유형  

 단행본

ISBN  

9788991193673 03590 : \11200

청구기호  

594.5546 이79ㅇ

저자명  

이지은

서명/저자  

(내가 만드는)아이스크림 : 천연 재료로 만들어 더 맛있다 = Home ice cream / 이지은 지음

발행사항  

서울 : 리스컴, 2011.

형태사항  

137 p. ; 25 cm.

일반주제명  

아이스크림

키워드  

내가

기타서명  

내가 만드는 아이스크림

가격  

\11200

Control Number  

ansan:50209

책소개  

맛과 건강을 함께 생각한 홈메이드 아이스크림!

집에서 쉽게 만들고 맛있게 즐기는 홈메이드 아이스크림 레시피 『내가 만드는 아이스크림』. 천연 재료로 만들어 영양도 챙길 수 있고, 단맛도 적당하고, 첨가물이 들어 있지 않아 마음 편히 먹을 수 있는 아이스크림 레시피를 소개한다. 신선한 재료의 맛을 잘 살린 홈메이드 아이스크림 54가지를 만날 수 있다. 사르르 녹는 아이스크림에서부터 사각사각한 셔벗, 깔끔하고 시원한 그라니타와 소르베, 색다른 맛의 아이스크림 디저트, 유명 아이스크림 전문점의 베스트 메뉴까지 다양하게 담았다. 우유, 생크림, 설탕 등의 재료만 있어도 기본 아이스크림을 뚝딱 만들 수 있다.