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(18세기의)맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학
(18세기의)맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학
안대회,이용철,정병설 외 | 문학동네 | 2014
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2
(로마제국에서 신대륙 발견으로) 세계사를 품은 스페인 요리의 역사
(로마제국에서 신대륙 발견으로) 세계사를 품은 스페인 요리의 역사
와타나베 마리 | 따비 | 2019
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3
(불, 요리, 그리고 진화) 요리 본능
(불, 요리, 그리고 진화) 요리 본능
리처드 랭엄 | 사이언스북스 | 2014
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4
(새로 쓰는)조선의 차 문화 : 다산.추사.초의가 빚은 아름다운 차의 시대
(새로 쓰는)조선의 차 문화 : 다산.추사.초의가 빚은 아름다운 차의 시대
정민 | 김영사 | 2011
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5
(새롭게 쓴)세계의 음식문화 = Food & Culture
(새롭게 쓴)세계의 음식문화 = Food & Culture
구성자,김희선 | 교문사 | 2006
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6
(새롭게 쓴)세계의 음식문화 = Food & Culture
(새롭게 쓴)세계의 음식문화 = Food & Culture
구성자,김희선 | 교문사 | 2009
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7
(세계 속의)음식문화 = Food and Culture in the World
(세계 속의)음식문화 = Food and Culture in the World
구난숙,권순자,이경애,이선영 | 교문사 | 2008
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8
(죠닌의 식탁,쇼군의 식탁)에도의 패스트푸드
(죠닌의 식탁,쇼군의 식탁)에도의 패스트푸드
오쿠보 히로코 | 청어람미디어 | 2004
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9
(한국전통음식연구소의) 아름다운 우리차 : 차. 음청류.차음식
(한국전통음식연구소의) 아름다운 우리차 : 차. 음청류.차음식
윤숙자,유복열,김미선 | 질시루:한국전통음식연구소 | 2011
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10
(한국전통음식연구소의)아름다운 우리차 : 차. 음청류. 차음식
(한국전통음식연구소의)아름다운 우리차 : 차. 음청류. 차음식
윤숙자,유복열,김미선 | 질시루 | 2007
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