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호텔실무영업회계
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최해수,이정자,강인호,양창식,김혁수,김권식,남택영,김문수,김명희,손삼호 | 한올출판사 | 2009
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호텔실무영업회계
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최해수,이정자,강인호,양창식,김혁수,김권식,남택영,김문수,김명희,손삼호 | 한올출판사 | 2009
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호텔식음료원가관리
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이정자 | 형설출판사 | 1997
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메뉴관리 : 계획과 분석.가격.전략 및 엔지니어링
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이정자 | 기문사 | 1998
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