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(실무를 위한) 식품가공저장학 = Food processing & preservation
(실무를 위한) 식품가공저장학 = Food processing & preservation
노봉수 | 수학사 | 2016
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좋은 음식을 말한다 : 식품학 교수 6인의 음식에 대한 깊은 생각
좋은 음식을 말한다 : 식품학 교수 6인의 음식에 대한 깊은 생각
김영준,김석신,노봉수,박인숙,이원종,정구민 | 백년후 | 2012
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(생각이 필요한)식품재료학 = Food materials science
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노봉수,이승주,백형희,윤현근,이재환,정승현,이희섭 | 수학사 | 2012
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(이해하기 쉬운)식품효소공학 = Food Enzyme Technology
(이해하기 쉬운)식품효소공학 = Food Enzyme Technology
장판식,노봉수,유상호,김묘정,김영환 | 수학사 | 2010
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식품화학연습
식품화학연습
노봉수 | 신광출판사 | 1996
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