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The Restaurant : from concept to operation

The Restaurant : from concept to operation

John R. Walker,Donald E. Lundberg | John Wiley & Sons | 2003

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프린트 위치정보 목차정보

소장정보

소장정보
등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
DD001066	647.95 J65R	참고자료실	대출가능(0)

1

소트

구분

저자

John R. Walker,Donald E. Lundberg (1+)

출판사

John Wiley & Sons (1+)

출판년도

2003 (1)

언어

eng (1)