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외식사업과 창업론
외식사업과 창업론
정봉원 | 형설출판사 | 2002
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카페의 역사
카페의 역사
크리스토프 르페뷔르 | 효형출판사 | 2002
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(이론과 사례로 본)외식업 판촉 이렇게 해야 성공한다
(이론과 사례로 본)외식업 판촉 이렇게 해야 성공한다
김헌희,김시중 | 백산출판사 | 2002
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주방관리론
주방관리론
강무근,우문호,김헌철 | 학문사 | 2002
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(신경향)외식산업경영의 이해
(신경향)외식산업경영의 이해
김헌희,이대홍 | 백산출판사 | 2002
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외식창업실무론
외식창업실무론
김헌희,이대홍 | 백산출판사 | 2002
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(최신)호텔외식경영론 = Hotel & Food Service
(최신)호텔외식경영론 = Hotel & Food Service
신재영,김미경,유동수 | 백산출판사 | 2002
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외식사업론 = Food Service
외식사업론 = Food Service
안대희,안광호 | 기문사 | 2002
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외식창업실무매뉴얼
외식창업실무매뉴얼
신봉규,박재호 | 백산출판사 | 2001
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(신경향)외식산업경영의 이해
(신경향)외식산업경영의 이해
김헌희,이대홍 | 백산출판사 | 2001
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