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외식업의 서비스
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김성혁 | 백산출판사 | 1999
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외식용어해설 = FOODSERVICE DICTIONARY
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21세기외식정보연구소 | 백산출판사 | 2000
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외식창업실무론
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김헌희, 이대홍 | 백산출판사 | 1999
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