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호텔 개스트로노미 원론 = Hotel Gastronomy
호텔 개스트로노미 원론 = Hotel Gastronomy
오정환 | 기문사 | 1998
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(개정증보판)호텔식당경영관리론
(개정증보판)호텔식당경영관리론
박병렬.김대경 | 기전연구사 | 1997
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호텔경영학
호텔경영학
김충호 | 형설출판사 | 1997
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(속성호텔영어)HOTEL ENGLISH : A Short Course
(속성호텔영어)HOTEL ENGLISH : A Short Course
Robert J. Baldwin/이달영 | 형설출판사 | 1996
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호텔 경영 입문
호텔 경영 입문
윤영미 | 학문사 | 1996
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현대 호텔경영학 : 식음료 서비스론
현대 호텔경영학 : 식음료 서비스론
김동승 | 기전연구사 | 1992
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현대호텔경영학 : 주방관리론
현대호텔경영학 : 주방관리론
김동승 | 기전연구사 | 1991
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호텔經營의 變遷過程에 관한 國際比較 硏究
호텔經營의 變遷過程에 관한 國際比較 硏究
오정환 | 檀國大學校 | 1991
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호텔회계실무 : NCR 42,2135, COMPUTER
호텔회계실무 : NCR 42,2135, COMPUTER
김명희 | 명지출판사 | 1989
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웨이팅 : 프랑스식 서비스 중심 = WAITING
웨이팅 : 프랑스식 서비스 중심 = WAITING
김동승.나정기.최원장 | 기전연구사 | 1989
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