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Fundamentals of Menu Planning

Fundamentals of Menu Planning

Paul J.McVety/Bradley J.Ware/Claudette Levesque | John Wiley & Sons | 2001

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
DD000237	642 P324F	참고자료실	대출가능(0)

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著者

Paul J.McVety/Bradley J.Ware/Claudette Levesque (1+)

版社

John Wiley & Sons (1+)

年発行

2001 (1)

言語

eng (1)