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인류가 차린 식탁 : 알고 먹으면 더 맛있는 50가지 음식 인문학
인류가 차린 식탁 : 알고 먹으면 더 맛있는 50가지 음식 인문학
우타 제부르크 | 애플북스 | 2024
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글로벌 푸드 한국사 : 한국인의 입맛을 사로잡은 외래 음식의 역사
글로벌 푸드 한국사 : 한국인의 입맛을 사로잡은 외래 음식의 역사
주영하 | 휴머니스트출판그룹 | 2023
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경성 맛집 산책
경성 맛집 산책
박현수 | 한겨례출판 | 2023
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처음 읽는 음식의 세계사 : 식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기
처음 읽는 음식의 세계사 : 식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기
미야자키 마사카츠 | 탐나는책 | 2023
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식탁에서 만나는 유로메나 : 유럽·중동·북아프리카의 다채로운 음식 인문학
식탁에서 만나는 유로메나 : 유럽·중동·북아프리카의 다채로운 음식 인문학
라영순, 이정민 외 | 책과함께 | 2023
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6
불고기 : 한국 고기구이의 문화사
불고기 : 한국 고기구이의 문화사
이규진, 조미숙 | 따비 | 2021
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미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다
미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다
앨버트 잭 | 윌북 | 2022
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차 마시는 인류 : 차와 인문학을 가로지르는 후마니타스 티 파티 : 테아 사피엔스 이야기
차 마시는 인류 : 차와 인문학을 가로지르는 후마니타스 티 파티 : 테아 사피엔스 이야기
이은권 | 지식공감 | 2021
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9
냉장고 인류 : 차가움의 연대기 = The refrigerated humanity
냉장고 인류 : 차가움의 연대기 = The refrigerated humanity
심효윤 | 글항아리 | 2021
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음식에도 마스크를 씌워야 하나요 : 팬데믹 시대의 식사는 어떻게 변화해야 하는가
음식에도 마스크를 씌워야 하나요 : 팬데믹 시대의 식사는 어떻게 변화해야 하는가
임선영 | 마음의숲 | 2020
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