자료유형  

 단행본

ISBN  

9788959065417 03900 : \15000

청구기호  

381.75 권67음

저자명  

권은중.

서명/저자  

음식 경제사 / 권은중 지음.

원서명  

[기타표제]음식이 만든 인류의 역사.

발행사항  

서울 : 인물과사상사, 2019.

형태사항  

312 p. ; 21 cm.

서지주기  

참고문헌 수록.

키워드  

음식문화사 음식경제사

가격  

\15000

Control Number  

ansan:95447