자료유형  

 단행본

ISBN  

9788959139828 13590 : \15800

청구기호  

594.51 이66이

저자명  

이욱정

서명/저자  

이욱정 PD의 요리인류 키친 / 이욱정 지음

발행사항  

고양 : 예담, 2015

형태사항  

325 p. : 사진 ; 23 cm

키워드  

요리 세계요리

기타저자  

KBS 요리인류 키친

기타저자  

케이비에스.. 요리인류 키친

기타서명  

이욱정 피디의 요리인류 키친

가격  

\15800

Control Number  

ansan:91088

책소개  

《이욱정 PD의 요리인류 키친》은 다큐멘터리 [요리인류]와 [누들로드]에 미처 담지 못한 이야기, 그 남겨진 재료를 엮어서 만든 책이다. 훌륭한 셰프는 ‘이런 게 요리 재료가 될까’ 하고 버려지는 재료로 최고의 요리를 해내는데, 이욱정 역시 그들처럼 남겨진 재료로 멋진 요리를 만들고 싶었다고 한다.