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토마토 유기재배 - [전자책]
![토마토 유기재배 - [전자책] / 박종호 지음](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
토마토 유기재배 - [전자책]
- 자료유형
- E-Book
- 최종처리일시
- 003302.00
- KDC
- 525.45-5
- 저자명
- 박종호
- 서명/저자
- 토마토 유기재배 - [전자책] / 박종호 지음
- 발행사항
- 서울 : 이담북스, 2014( 와이투북스)
- 형태사항
- 전자책 : 삽화
- 초록/해제
- 요약최근 토마토의 리코핀 색소가 세포의 산화를 방지하여 항암효과를 나타낸다는 연구결과가 발표되면서 토마토에 대한 대중의 관심이 높아졌다. 토마토의 원산지는 남미 서부의 산악지대이며, 처음 작물로 재배된 곳은 16세기 멕시코이다. 토마토는 주로 주스, 통조림, 다양한 소스를 만드는 데 쓰이나 우리나라에서는 대체로 생과로 소비된다. 우리나라의 토마토 총생산량은 2009년 기준 383,765톤 정도로, 토마토는 우리 농가에서 중요한 환금성 작물 중 하나로 자리 잡았다.
- 키워드
- 기술과학
- 전자적 위치 및 접속
- 원문정보보기
- 가격
- \28520 - (2 COPY)
- Control Number
- ansan:81298
