자료유형  

 단행본

ISBN  

897742092X 93570

청구기호  

517.5 장25ㅅ

서명/저자  

(자세히 쓴) 식품위생학 / 장동석 [등저]

발행사항  

서울 : 정문각, 1999.

형태사항  

451 p. : 삽도,도판 ; 28cm.

주기사항  

용어설명 : p. 439-442

주기사항  

찾아보기 : p. 443-451

서지주기  

각장마다 참고문헌 수록

키워드  

식품위생

기타저자  

장동석

기타저자  

신동화

기타저자  

정덕화

기타저자  

김창민

기타저자  

이인선

가격  

\23000

Control Number  

ansan:79405