자료유형  

 단행본

ISBN  

9791155656174 93590 : \15000

DDC  

641.20951-22

청구기호  

573.41 농84ㅈ

단체저자  

농촌진흥청 국립농업과학원

서명/저자  

전통주 칵테일 = Traditional liquor cocktail / 농촌진흥청 국립농업과학원 지음.

발행사항  

서울 : 휴먼컬처아리랑, 2015.

형태사항  

85 p. : 삽화 ; 22 cm.

주기사항  

저자: 전재구, 김대욱, 전진아, 정의현, 김찬우, 강지은, 최한석, 여수환, 정석태, 김재현

주기사항  

부록: 1. 자주 사용하는 칵테일 기물, 2. 대한민국 대표 칵테일바 61선

서지주기  

참고문헌 수록

기타저자  

전재구

기타저자  

김대욱

기타저자  

전진아

기타저자  

정의현

기타저자  

김찬우

기타저자  

강지은

기타저자  

최한석

기타저자  

여수환

기타저자  

정석태

기타저자  

김재현

기타저자  

생각쉼표

가격  

\15000

Control Number  

ansan:75040

책소개  

우리나라의 전통술은 막걸리, 약주, 소주로 대표된다. 이 세 가지 가운데 제조방법으로 볼 때 막걸리가 가장 오랜 역사를 가지고 있다고 할 수 있다. 오늘날에도 널리 음용되고 있는 막걸리(탁주)는 약주와 함께 농민과 도시의 서민층에 널리 기호층을 가지고 있는 우리 민족의 토속주이다.