자료유형  

 단행본

ISBN  

9788997125494 13510

청구기호  

513.898 한54ㅊ

저자명  

한설희

서명/저자  

치매, 음식이 답이다 : 치매를 예방해주는 48가지 뇌 건강식 / 한설희 지음

발행사항  

서울 : 싸이프레스, 2014

형태사항  

145 p. : 채색삽도 ; 24 cm

키워드  

치매 음식 치매예방

가격  

\15000

Control Number  

ansan:63583

책소개  

인생의 황혼까지 치매 없이 즐기는 방법!

치매는 어느 날 갑자기 발생하는 질환이 아니라, 적어도 15~20년 전부터 신경세포에서 만들어진 이상 단백질의 문제로 신경세포가 기능을 잃어 다양한 증상이 나타나게 되는 만성질환이다. 따라서 치매도 일종의 생활습관병 범주에 속하는 질환으로, 식습관과 평소의 생활습관을 고치면 치매를 예방할 수 있다.

『치매, 음식이 답이다』는 건강한 생활습관과 두뇌 건상식을 통해 치매를 예방하고자 했다. ‘치매가 무엇이고 왜 생기는가?’, ‘치매는 치료되는 병인가?’, ‘치매는 예방이 가능한가?’ 등의 궁금한 점에 관하여 알아볼 뿐만 아니라, 퇴행성 뇌 질환과 치매 치료의 권위자인 한설희 박사의 치매 예방을 위한 효과적인 식습관 및 영양에 대한 연구결과를 바탕으로 전문 조리사들이 연구를 통해 개발한 제철식재료를 활용한 치매 예방 48가지 메뉴를 수록했다. 인생의 황혼까지 치매 없이 뇌 건강을 유지하는 방법을 알 수 있을 것이다.