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외식사업창업론 = Guide to starting up your own food service business
외식사업창업론 = Guide to starting up your own food service business
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788945649386 93320 : \18000
- 청구기호
- 596.9 김33ㅇ
- 저자명
- 김맹진
- 서명/저자
- 외식사업창업론 = Guide to starting up your own food service business / 김맹진 지음
- 발행사항
- 서울 : 대왕사, 2012.
- 형태사항
- 392 p. ; 25 cm.
- 가격
- \18000
- Control Number
- ansan:61013
- 책소개
- 외식사업 창업분야의 기본서. 외식사업 창업에 관한 기본 이론과 창업의 절차 및 각 절차의 실무적인 내용을 다루었다. 대학에서 외삭사업 창업론을 배우는 학생들의 교재로 사용할 수 있다.
