자료유형  

 단행본

ISBN  

9788926828571 93520 : \12000

청구기호  

525.46 이52ㅌ

저자명  

이상민 외

서명/저자  

토마토 유기재배 / 이상민 외 지은이

발행사항  

파주 : 한국학술정보, 2011.

형태사항  

128 p. ; 23 cm.

주기사항  

자연과 소통하는 희망농서

일반주제명  

유기농법

기타저자  

허수범

기타저자  

강충길

기타저자  

김용기

기타저자  

김정환

기타저자  

김창석

기타저자  

남홍식

기타저자  

박종호

기타저자  

조정래

기타저자  

지형진

기타저자  

안난희

기타저자  

이연

기타저자  

이문행

기타저자  

이민호

기타저자  

이병모

기타저자  

한은정

기타저자  

홍성준

기타저자  

강용구

기타저자  

남춘우

기타저자  

신영안

기타저자  

임태준

기타저자  

이환구

가격  

\12000

Control Number  

ansan:59370

책소개  

최근 토마토의 리코핀 색소가 세포의 산화를 방지하여 항암효과를 나타낸다는 연구결과가 발표되면서 토마토에 대한 대중의 관심이 높아졌다. 토마토의 원산지는 남미 서부의 산악지대이며, 처음 작물로 재배된 곳은 16세기 멕시코이다. 토마토는 주로 주스, 통조림, 다양한 소스를 만드는 데 쓰이나 우리나라에서는 대체로 생과로 소비된다. 우리나라의 토마토 총생산량은 2009년 기준 383,765톤 정도로, 토마토는 우리 농가에서 중요한 환금성 작물 중 하나로 자리 잡았다.



토마토는 육묘에서 토양, 재배, 병해충에 이르기까지 관리가 까다롭지만 그만큼 다양한 유기재배법이 지속적으로 개발되고 있다. 이 책은 토마토 유기재배법의 이론과 실제를 모두 다루었다.