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소믈리에 = Sommelier
소믈리에 = Sommelier
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788945688927 93590 : \20000
- 청구기호
- 573.2 최64ㅅ
- 저자명
- 최영준
- 서명/저자
- 소믈리에 = Sommelier / 최영준 ; 서진우 지음
- 판사항
- 제2판
- 발행사항
- 서울 : 대왕사, 2012.
- 형태사항
- 322 p. ; 26 cm.
- 일반주제명
- 와인
- 기타저자
- 서진우
- 가격
- \20000
- Control Number
- ansan:59180
- 책소개
- 와인이라는 음료에 대한 지식을 쉽게 전달하는 책. 이제 와인은 특정계층의 음료가 아니라 어느 누구나 즐길 수 있는 음료로 자리 잡았다. 이 책은 현장경험과 와인실기심사위원 등의 경험을 바탕으로 와인관련 부분의 기본적인 지식을 바탕으로 구성했다.