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커피바리스타 아카데미 = Coffee barista academy
커피바리스타 아카데미 = Coffee barista academy
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788999400667 93590 : \22000
- 청구기호
- 573.93 윤52ㅋ
- 저자명
- 윤상희,정두진
- 서명/저자
- 커피바리스타 아카데미 = Coffee barista academy / 윤상희 ; 정두진 공저
- 발행사항
- 파주 : 양서원, 2013.
- 형태사항
- 317 p. ; 24 cm.
- 일반주제명
- 커피[coffee] 커피 조리사[--調理師]
- 기타저자
- 정두진
- 가격
- \22000
- Control Number
- ansan:58028
- 책소개
- 『커피바리스타 아카데미』는 커피학개론과 로스팅 그리고 여러 가지 커피 추출 방법 등을 설명한책이다. 사진으로 시각적 효과를 높여 주었으며, 커피바리스타 자격증 시험을 대비한 예상 및 기출문제를 수록하였다.