자료유형  

 단행본

ISBN  

9788959942749 13590 : \12800

청구기호  

594.5 김76ㄴ

저자명  

김주현,김기원

서명/저자  

내겐 너무 가벼운 레시피 : 이탈리안 밥집 언니의 요요 없는 다이어트 요리법 / 김주현 ; 김가원 지음

발행사항  

서울 : 넥서스Books, 2012.

형태사항  

179 p. ; 21 cm.

일반주제명  

레시피[recipe] 다이어트[diet]

기타저자  

김가원

가격  

\12800

Control Number  

ansan:55947

책소개  

맛있게 먹고 건강하게 살 빼는 저칼로리 레시피!

홍대 앞 이탈리안 밥집 언니가 알려주는 다이어트 요리법 『내겐 너무 가벼운 레시피』. 밥집을 열면서 불규칙한 식사와 활동량으로 몸이 불어나기 시작한 저자는 맛있으면서도 영양 가득한 레시피로 다이어트를 시도했고 다시 예전의 몸으로 돌아갈 수 있었다고 한다. 이 책에는 그녀가 직접 체험한, 현실적이고 지속 가능한 다이어트 노하우가 고스란히 담겨 있다. 파스타부터 스테이크, 치즈 케이크까지 많은 사람들이 좋아하는 음식 레시피에서 고칼로리 재료를 저칼로리 재료로 대체했다. 또한 재료가 지닌 신선함을 살리고, 기름을 최소화하며, 양념은 최대한 줄여 같은 음식을 먹더라도 영양가를 살리고 칼로리를 낮추는 조리법을 소개한다. 특히 다이어트를 위해 식습관 자체를 개선하는 방법을 제안하며 요요 현상 없이 다이어트에 성공하는 비법을 알려준다.