자료유형  

 단행본

ISBN  

9788993968392 13590 : \13000

청구기호  

594.5 최58ㅊ

저자명  

최승주

서명/저자  

추억을 꼭꼭 담은 밥상 : 최승주의 7080 레시피 콘서트 / 최승주 지음

발행사항  

서울 : 조선매거진, 2011.

형태사항  

193 p. ; 23 cm.

일반주제명  

조리법

키워드  

추억 꼭꼭 밥상

가격  

\13000

Control Number  

ansan:49873

책소개  

어릴 적 엄마가 해주셨던 따뜻한 음식들!

마음을 따뜻하게 해주는 추억이 담긴 엄마표 레시피 『추억을 꼭꼭 담은 밥상』. 70~80년대에 어린 시절을 보낸 사람들이 맛보고 즐겼을 기억 속 음식들을 모은 요리책이다. 학창시절을 떠오르게 하는 분홍빛 소시지부침을 비롯하여 밥통 카스텔라, 마가린밥, 역전 가락국수, 경양식집 돈가스 등 추억 가득한 레시피들을 만날 수 있다. 볶음김치, 오징어다리조림, 꽁치 통조림김치찌개 같은 어린 시절 단골 밥상 메뉴와 멸치볶음, 오뎅볶음, 김달걀말이 같은 추억의 도시락 반찬, 그리고 꽈배기튀김, 팥도넛, 라면땅 같은 옛날 군것질거리까지 담았다.