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기초외국조리 : 한국산업인력공단 양식.중식.일식.복어 조리기능사 실기
기초외국조리 : 한국산업인력공단 양식.중식.일식.복어 조리기능사 실기
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788947243339 93590 : \20000
- 청구기호
- 594.5 권39ㄱ
- 서명/저자
- 기초외국조리 : 한국산업인력공단 양식.중식.일식.복어 조리기능사 실기 / 권미신 ; 김성근 ; 김찬화 ; 김현정 ; 박경숙 ; 박란숙 ; 신형재 ; 임경려 ; 정재홍 ; 차원 ; 최성웅 공저
- 발행사항
- 서울 : 형설출판사, 2009.
- 형태사항
- 236 p. ; 26 cm.
- 기타저자
- 김성근
- 기타저자
- 김찬화
- 기타저자
- 김현정
- 기타저자
- 박경숙
- 기타저자
- 박란숙
- 기타저자
- 신형재
- 기타저자
- 임경려
- 기타저자
- 정재홍
- 기타저자
- 차원
- 기타저자
- 최성웅
- 기타서명
- 외국조리
- 가격
- \20000
- Control Number
- ansan:48103
