자료유형  

 단행본

ISBN  

897739290X 93980 : \13000

청구기호  

573 김71ㅅ

저자명  

김장하,이상우,구경원

서명/저자  

식음료실무론 / 김장하 ; 이상우 ; 구경원 공저

발행사항  

서울 : 백산출판사, 1999.

형태사항  

281 p. ; 25 cm.

키워드  

식음료 실무

기타저자  

이상우

기타저자  

구경원

가격  

\13000

Control Number  

ansan:44773