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FOOD AND BEVERAGE Quality Service Skill : PART 2
FOOD AND BEVERAGE Quality Service Skill : PART 2
- 자료유형
- 비도서자료
- 청구기호
- 594 에228F
- 저자명
- 에드캐이셔날
- 서명/저자
- FOOD AND BEVERAGE Quality Service Skill : PART 2 / 감독 에드캐이셔날
- 발행사항
- 서울 : EDUCATIONAL, 1994
- 형태사항
- ; 와이드
- 내용주기
- 호텔의 음식과 음료, 서비스의 질을 프로페셔날하게 발전시켜주는 습득의 과정을 알려주는 내용
- Control Number
- ansan:43628
