008081023s2008 ulk 000a kor
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■090 ▼a596.9▼b나73ㅅ
■1001 ▼a나정기
■24510▼a식음료 원가관리의 이해▼xUnderstanding Food & Beverage Cost Control▼d나정기 저
■260 ▼a서울▼b백산출판사▼c2008.
■300 ▼a369 p.▼c27 cm.
■650 ▼a외식산업▼a식음료▼a원가관리
■653 ▼a식음료▼a원가관리▼a이해
■9500 ▼b\20000