008081014s2003 ulk 000a kor
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■1001 ▼a신재영,육광심,김은희
■24510▼a(최신)외식경영위생관리론▼d신재영 ▼e육광심 ▼e김은희 [공]지음
■260 ▼a서울▼b대왕사▼c2003.
■300 ▼a332 p.▼c26 cm.
■650 ▼a위생▼a외식산업▼a음식점
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