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(실전)외식사업경영론 = Food Service Management
(실전)외식사업경영론 = Food Service Management
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788983258724 93320
- 청구기호
- 596.9 최91ㅇ
- 저자명
- 최학수
- 서명/저자
- (실전)외식사업경영론 = Food Service Management / 최학수 ; 강인호 ; 이병연 ; 정승환 ; 김상철 ; 조문식 [공]저
- 판사항
- 개정판
- 발행사항
- 서울 : 한올출판사, 2007.
- 형태사항
- 401 p. ; 27 cm.
- 일반주제명
- 외식산업
- 기타저자
- 강인호
- 기타저자
- 이병연
- 기타저자
- 정승환
- 기타저자
- 김상철
- 기타저자
- 조문식
- 기타서명
- 실전 외식사업경영론
- 가격
- \18000
- Control Number
- ansan:42102