자료유형  

 단행본

ISBN  

9788975123184

청구기호  

594.5 이94ㅇ

저자명  

이혜승,홍신애

서명/저자  

(아나운서 이혜승과 푸드스타일리스트 홍신애의)아내의 요리비법 / 이혜승 ; 홍신애 [공]지음

발행사항  

서울 : BCM편집부, 2008.

형태사항  

207 p. ; 29 cm.

주기사항  

초보아내 초보엄마를 위한 기초요리백서

일반주제명  

요리법

키워드  

아나운서 요리 비법

기타저자  

홍신애

기타서명  

요리비법

가격  

\12000

Control Number  

ansan:41481

책소개  

초보 아내, 초보 엄마를 위한 기초요리백서!

이 책은 아나운서 이혜승과 푸드스타일리스트 홍신애가 제시하는 요리서로, 같은 재료의 요리를 초보와 프로의 레시피로 만나볼 수 있도록 구성했다. 특히 밥도 못 짓는 왕초보를 위해 흰쌀밥의 밥물 잡는 방법부터 손님 초대 요리까지, 요리의 모든 것을 담고 있다.

또한 까다로운 해물 손질법, 후라이팬 잘 쓰는 법, 오븐 100% 활용하기 등 요리와 살림에 관심있는 주부라면 누구나 알고 싶어할 알짜배기 요리 정보가 소개됐다. 각 요리마다 완성 사진과 요리 과정 사진이 상세하게 실려 있어, 누구든지 쉽게 따라할 수 있다.