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세계의 음식문화 : 혀의 필드워크(field work) = World Food Culture
세계의 음식문화 : 혀의 필드워크(field work) = World Food Culture
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 8970931732
- 청구기호
- 381.75 석35ㅅ
- 저자명
- 石毛直道
- 서명/저자
- 세계의 음식문화 : 혀의 필드워크(field work) = World Food Culture / 石毛直道 저 ; 동아시아식생활학회연구회 역
- 발행사항
- 서울 : 광문각, 2005.
- 형태사항
- 290 p. ; 26 cm.
- 원저자/원서명
- 食の文化地理
- 기타저자
- 동아시아식생활학회연구회
- 기타저자
- 석모직도
- 기타저자
- 이시게 나오미츠
- 가격
- \15000
- Control Number
- ansan:36752