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호텔 개스트로노미 원론 = Hotel Gastronomy / 오정환 저

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호텔 개스트로노미 원론 = Hotel Gastronomy

자료유형: 단행본

ISBN: 897723056X

청구기호: 591.95 오73ㅎ

저자명: 오정환

서명/저자: 호텔 개스트로노미 원론 = Hotel Gastronomy / 오정환 저

발행사항: 서울 : 기문사, 1998.

형태사항: 317 p. ; 23 cm.

키워드: 호텔 개스 원론

Control Number: ansan:13008

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