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제과.제빵사시험 : 한국산업인력관리공단 출제기준에 따른 제과 제빵 기능장 시험 / 홍행홍, 민...

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제과.제빵사시험 : 한국산업인력관리공단 출제기준에 따른 제과 제빵 기능장 시험

자료유형: 단행본

ISBN: 897093037X

청구기호: 574.753 홍92ㅈ

저자명: 홍행홍, 민경찬

서명/저자: 제과.제빵사시험 : 한국산업인력관리공단 출제기준에 따른 제과 제빵 기능장 시험 / 홍행홍, 민경찬 공저

발행사항: 서울 : 光文閣, 1994.

형태사항: 417 p. : 삽도 ; 26 cm.

Control Number: ansan:12421

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