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(생각이 필요한) 영양화학 = Nutritional chemistry
(생각이 필요한) 영양화학 Nutritional chemistry 김정상,  강남주,  남주옥,  이성준,  정우식 ...
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(생각이 필요한) 영양화학 = Nutritional chemistry
자료유형  
 단행본
ISBN  
9788971407325 93590 : \24000
청구기호  
594.1 김74ㅇ
저자명  
김정상, 강남주, 남주옥, 이성준, 정우식
서명/저자  
(생각이 필요한) 영양화학 Nutritional chemistry 김정상, 강남주, 남주옥, 이성준, 정우식 지음
발행사항  
서울 : 수학사, 2020.
형태사항  
268 p. ; 26 cm.
일반주제명  
영양학[營養學]
기타저자  
김정상,
기타저자  
강남주,
기타저자  
남주옥,
기타저자  
이성준,
기타저자  
정우식
가격  
\24000
Control Number  
ansan:106523
책소개  
생각이 필요한 『영양화학』은 〈탄수화물〉, 〈지질〉, 〈단백질〉, 〈소화와 흡수〉, 〈에너지 대사〉 등 영양화학의 기초적이고 전반적인 내용이 수록되어 있다.
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