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(생각이 필요한) 영양화학 = Nutritional chemistry
(생각이 필요한) 영양화학 = Nutritional chemistry
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788971407325 93590 : \24000
- 청구기호
- 594.1 김74ㅇ
- 서명/저자
- (생각이 필요한) 영양화학 Nutritional chemistry 김정상, 강남주, 남주옥, 이성준, 정우식 지음
- 발행사항
- 서울 : 수학사, 2020.
- 형태사항
- 268 p. ; 26 cm.
- 일반주제명
- 영양학[營養學]
- 기타저자
- 김정상,
- 기타저자
- 강남주,
- 기타저자
- 남주옥,
- 기타저자
- 이성준,
- 기타저자
- 정우식
- 가격
- \24000
- Control Number
- ansan:106523
- 책소개
- 생각이 필요한 『영양화학』은 〈탄수화물〉, 〈지질〉, 〈단백질〉, 〈소화와 흡수〉, 〈에너지 대사〉 등 영양화학의 기초적이고 전반적인 내용이 수록되어 있다.