자료유형  

 단행본

ISBN  

9791156122012 03900 : ₩20000

청구기호  

594.3463 이18ㅋ

저자명  

이길상

서명/저자  

커피 세계사+한국 가배사 / 이길상 지음

발행사항  

서울 : 푸른역사, 2021.

형태사항  

423 p. : 삽화, 지도, 초상 ; 23 cm.

주기사항  

참고문헌과 색인 수록

일반주제명  

커피[coffee], 세계사[世界史]

기타저자  

이길상

가격  

₩20000

Control Number  

ansan:103372

책소개  

교육학자가 쓴 흥미진진한 커피역사책이다. 오리엔탈리즘으로 물든 서구적 시각의 커피역사에 대한 도전이다. 커피기원 전설은 어떻게 탄생하고 왜곡되었을까? 대용커피와 가짜커피는 어떻게 탄생하였을까?